Anchor Bar Expeditions Inc.Pourvoirie de pêche et chasse

Ajout suite à ma visite : j'adorerais voir un bol de poké au thon, ou du tataki de thon et des sushis au menu ! Nous avons vécu une expérience formidable au restaurant The Anchor. Lexi était amicale, attentionnée et a vraiment contribué à rendre notre visite agréable. Les cocktails étaient excellents, la nourriture était bonne et la vue depuis la terrasse est magnifique. Ce qui s'est le plus démarqué, c'est la façon dont The Anchor trouve un très bon équilibre entre une expérience gastronomique haut de gamme tout en restant accueillant et confortable pour les familles. Ce n'est pas toujours facile à trouver, et nous l'avons vraiment apprécié. Mes seules suggestions seraient d'ajouter une table à langer pour bébé et d'améliorer l'accessibilité, car il ne semblait pas y avoir de toilette accessible ni d'ascenseur. Dans l'ensemble, un excellent repas, une excellente ambiance et un excellent service. Nous reviendrons définitivement.

L'ambiance est super pour Sylvan Lake. Les boissons sont arrivées rapidement et les cocktails étaient bons. La nourriture était correcte, sans plus. J'ai pris les wraps végétariens au poulet et le steak-frites. J'ai vraiment apprécié l'ambiance sur la terrasse sur le toit ! Elle peut accueillir de très grands groupes. Malheureusement, les wraps n'étaient pas très appétissants et il y avait à peine cinq feuilles de salade, ce qui était insuffisant. Le steak-frites était correct. Un de nos invités s'est plaint que son steak était trop cuit à son goût, et le personnel a mis beaucoup de temps à régler le problème, mais finalement c'était prêt (la conversation s'est prolongée inutilement). Dans l'ensemble, c'est un restaurant assez récent et le personnel est nouveau, mais il a un fort potentiel ! Le service était excellent, mis à part quelques petits problèmes facilement corrigeables. Nous y retournerons certainement lors de notre prochain séjour en ville, avec un autre grand groupe !

Nous avons passé un excellent dîner au restaurant The Anchor lors de notre séjour à Sylvan Lake. Idéalement situé avec vue sur la marina et à deux pas du phare, ce restaurant est l'endroit parfait pour se détendre et admirer le paysage. Les tacos étaient particulièrement délicieux, et chaque plat était frais, savoureux et magnifiquement présenté. Le personnel était accueillant, serviable et attentionné tout au long de notre repas. La combinaison d'une cuisine excellente, d'un service impeccable et d'une vue imprenable sur le lac a fait de ce dîner un moment inoubliable. Nous y retournerons sans hésiter lors de notre prochain passage à Sylvan Lake.

C'était ma première visite et, pour un restaurant ouvert depuis seulement trois semaines, je trouve qu'ils font beaucoup de choses vraiment bien. Tout d'abord, le serveur était excellent, très attentionné et a répondu à toutes nos questions. Nous étions trois à être intolérants au gluten, c'était donc formidable d'avoir un serveur qui connaissait le menu et qui a vérifié certaines informations en cuisine. Le menu propose de nombreux plats sans gluten (et sans produits laitiers) et j'apprécie particulièrement qu'ils utilisent du fromage local de Sylvan Star et du pain de Sans Bakeshop. Nous avons également constaté que d'autres plats pouvaient être sans gluten, comme la trempette au bœuf et le risotto aux champignons. Les boissons étaient excellentes et les prix raisonnables. Nous avons partagé des entrées (feuilles de laitue, champignons braisés, ailes de poulet et moules). Tout était savoureux, à l'exception des ailes de poulet. Nous avons aussi goûté les brochettes de cacahuètes satay, mais elles manquaient de goût, même si elles étaient bien cuites. En plats principaux, nous avons pris le sandwich au poulet croustillant et le fish and chips (tous deux non sans gluten), ainsi que le bol de saumon et le bœuf haché. Les retours de notre groupe étaient globalement positifs, mais le saumon était juste correct et le bœuf haché très poivré. Nous avons terminé par un brownie au caramel salé à partager, qui était vraiment délicieux. Dans l'ensemble, c'était un excellent dîner. J'aimerais bien y retourner dans quelques mois pour voir les changements, une fois le restaurant ouvert depuis un peu plus longtemps.

Arrivés à 13h pour déjeuner par une journée fraîche et nuageuse. Décoration charmante, la terrasse est magnifique même si nous n'y avons pas mangé. Le repas était délicieux : nous avons pris la charcuterie pour deux et des frites à la truffe. Un vrai régal avec le fromage Sylvan Star ! Le service était impeccable : juste ce qu'il faut de personnalité et d'attention. Nous reviendrons sans hésiter !