Le Domaine la Vallée des Rosiers, à Otter Lake en Outaouais (région du Pontiac), s'étend sur 1300 acres de forêts matures et en régénération, de champs et de grands marécages. Fondé en 2001 par Caroline et Sylvain, le domaine est aussi le berceau d'Escapade Huskimo, l'entreprise de traîneau à chiens née en 2004 (chenil d'environ 49 huskies sibériens). On y chasse l'ours et le dindon sauvage au printemps, le petit gibier, la sauvagine et le cerf de Virginie à l'automne, sur un territoire privé où un secteur est attribué par groupe; forfaits en plan européen, 5 jours minimum, 2 chasseurs
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minimum. Au fil des saisons: forfait expérience cabane à sucre (apprenti acériculteur 24 h), randonnée, autocueillette au verger, location d'équipements nautiques (kayaks, paddleboards, canots) l'été, et traîneau à chiens, raquette et glissades l'hiver. Hébergement en chalet en bois rond tout équipé ou en chambre du lodge, avec sauna extérieur, salle de jeux, spa intérieur et une salle d'événements (jusqu'à 50 personnes, permis d'alcool sur place).