L'Auberge / Pourvoirie Kan-à-Mouche (Kanamouche) a été créée en 1945 sur les rives du lac Carmel, à Saint-Michel-des-Saints dans Lanaudière, parmi les épinettes et les pins centenaires. Le site a conservé son cachet historique des années 50, époque où il accueillait des personnalités célèbres. L'hébergement, en plan européen, se compose de 9 chalets en bois rond (de 1 à 5 chambres, capacité de 2 à 10 personnes) et de 5 chambres en motel forestier, plusieurs avec coin cuisine, terrasse ou foyer au bois. Le lac Carmel, ensemencé régulièrement, offre la pêche à la truite mouchetée (omble de fontaine) et à
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la truite arc-en-ciel en formule autonome : chaloupes fournies gratuitement, moteurs électriques seulement, limite de 8 truites par jour, sans remise à l'eau. L'été : canot, baignade, observation de la faune (balbuzard pêcheur, huards) et sentiers pédestres et d'interprétation tout autour du lac. L'hiver : raquette, pêche blanche, glissade sur chambre à air, ski de fond, patinage, traîneau à chiens et motoneige à proximité.