Le Club de Saumon Saint-Jean de GaspéPourvoirie de pêche

4 secteurs de pêche en rotation, un par pêcheur chaque jour – dont une descente en canot de 24 pieds en amont. Le Club n'accueille que de petits groupes de quatre pêcheurs à la fois, chacun logé dans une chambre privée avec salle de bain et poêle à bois. Les séjours, d'une demi-semaine ou d'une semaine complète, comprennent l'hébergement, tous les repas (cuisine soignée mettant en valeur les produits frais de la mer de la région), la pêche, le service de guides professionnels et le transport sur place. Accessible par la route et par avion (aéroport de Gaspé, accueil par le personnel).

août 1960, un incendie de forêt d'envergure a balayé le secteur et détruit l'ensemble des installations. Dès le printemps 1961, la construction du nouveau lodge a été entreprise sur le site actuel, où le club accueille toujours ses résidents aujourd'hui. L'histoire du club repose également sur la continuité de son personnel et la transmission du savoir-faire local. Le gestionnaire Ray Rooney a commencé à travailler pour l'établissement en 1976 à titre d'étudiant avant de prendre la direction du camp en 1983. De plus, la profession de guide s'y transmet parfois de génération en génération, à l'image du guide Daniel Bechervaise dont le grand-père a longtemps œuvré pour le club. Depuis plus d'un siècle, la structure privilégie l'accueil de petits groupes et s'implique dans les efforts de conservation du saumon de l'Atlantique.

l'établissement dispose d'un usage exclusif sur un tronçon d'environ 8 kilomètres de rivière, regroupant un ensemble de 12 fosses à saumon. Cet espace couvre la totalité du secteur 3 ainsi qu'une portion du secteur 4, situés immédiatement en amont du lodge. Le parcours de pêche est divisé en 4 secteurs distincts faisant l'objet d'une rotation quotidienne entre les pêcheurs. Les déplacements sur le cours d'eau s'effectuent notamment en canot pour remonter la rivière vers les secteurs amont après le petit-déjeuner.

bonnes montaisons de truites de mer (ombles de fontaine anadromes) fréquentent également la rivière Saint-Jean durant la saison estivale. L'établissement dispose d'un accès exclusif à environ 8 kilomètres de rivière regroupant un total de 12 fosses à saumon, couvrant l'ensemble du secteur 3 et une partie du secteur 4. Des opportunités de pêche sont aussi ouvertes ponctuellement sur le secteur 2 ainsi que sur la fosse Maitland du secteur 4. Les fosses présentent une grande variété de structures hydrographiques. La fosse McDonald se caractérise par un courant lent, une bonne profondeur et une zone de frayère à son extrémité. La fosse Home se trouve directement devant le pavillon. La fosse Shanty propose un rapide au courant soutenu, tandis que la fosse Roughwater offre un profil adapté à la pêche à gué en période de basses eaux. Juste en aval, la fosse Still présente une zone plus profonde à faible courant réservant de bonnes conditions en fin de saison. Dans la section amont, le parcours mène aux fosses Consul, Clandeboye, Countess, Lady Hamilton, Dufferin, Dufferin Run et Curtis.

eaux. En matière de conservation, une politique de remise à l'eau obligatoire s'applique aux saumons adultes de 63 centimètres et plus. La rétention d'un grilse par séjour de demi-semaine est autorisée sous réserve de la réglementation quotidienne. Sur place, les hôtes bénéficient d'un service de restauration complet préparé par le chef de l'établissement. La table met en valeur des ingrédients frais ainsi que des produits de la mer locaux provenant de Rivière-au-Renard, tels que le flétan, le homard, la morue et les pétoncles. Les repas comprennent notamment du rôti de bœuf, du soufflé au fromage et du gigot d'agneau, servis dans la salle à manger avec foyer ou sur la terrasse extérieure donnant sur la fosse Home. En dehors de la pêche, la région offre des possibilités d'excursions, notamment la randonnée pédestre et l'observation des paysages marins au parc national Forillon, ainsi que des visites touristiques au village de Percé, au rocher Percé et à l'île Bonaventure pour y observer son sanctuaire d'oiseaux.