La Pourvoirie Dulong offre de nombreuses activités axées sur la chasse, la pêche et le plein air tout au long de l'année.
La pêche se pratique en été comme en hiver. En saison estivale, la pourvoirie met à disposition une rampe de mise à l'eau, la location de chaloupes de 14 et 16 pieds avec moteurs hors-bord, un service de guide, la vente de permis, une salle d'éviscération et un accès à des congélateurs. L'hiver, des cabanes à pêche sont proposées à la location, avec perçage des trous et service de guidage.
Les activités de chasse couvrent trois volets :
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l'ours noir au printemps (avec sites d'appâtage, miradors simples ou doubles, guidage, pistage, éviscération et chambre froide), le petit gibier (accessible en VTT, en véhicule ou à la marche le long des chemins forestiers, avec possibilité de venir avec son chien de chasse), et la sauvagine à l'automne (chasse au champ, dans les marais ou en bateau sur grands plans d'eau, accompagnée par un guide et son chien).
Pour les loisirs en plein air, le site permet la randonnée en VTT sur les chemins forestiers et la motoneige en hiver (sentier fédéré à proximité, escorte disponible et randonnées hors-piste guidées). Sur l'eau, des pédalos et kayaks sont disponibles. Les usagers peuvent également pratiquer la raquette sur place et la randonnée pédestre à quelques kilomètres. Les infrastructures incluent un sauna, un gazebo, un terrain de camping avec buanderie et sanitaires communs, des emplacements pour feux de camp avec bois fourni, et des chalets quatre saisons dont une unité située sur une île.