La pourvoirie Club Rossignol propose un éventail complet d'activités axées sur la pêche, la chasse, la randonnée et la villégiature en famille.
La pêche à la truite mouchetée constitue l'activité phare de la pourvoirie, praticable du printemps à l'automne sur 13 lacs en exploitation, dont des plans d'eau spécifiquement adaptés aux enfants et aux débutants. Les pêcheurs disposent d'embarcations fournies sur place, de moteurs électriques ou à essence (permis exclusivement sur le lac à Loup), ainsi que d'un poste d'éviscération aménagé.
Pour les passionnés de chasse, des forfaits spécialisés sont proposés pour le gros et le petit gibier. La chasse
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à l'orignal et au cerf de Virginie s'effectue à l'arc, à l'arbalète ou à l'arme à feu sur des secteurs exclusifs avec caches. La chasse à l'ours noir à l'arme à feu inclut des sites d'appâtage entretenus, des miradors, les services d'un guide, une séance de tir d'ajustement et l'accès à une chambre froide. La chasse au petit gibier et aux oiseaux migrateurs permet de parcourir les sentiers à la recherche de perdrix et de lièvres.
En saison estivale, la villégiature offre une flotte d'embarcations récréatives comprenant kayaks, canots à deux places, pédalos, planches à pagaie et chambres à air. À la baie Wilson, les vacanciers profitent d'une plage de sable fin à zone submergée, d'une plateforme flottante amarrée en eau profonde, de chaises longues et de tables de pique-nique.
La randonnée pédestre et le cani-rando s'exercent sur les sentiers Tornade et Chablis (2,9 km au total), menant au belvédère de la colline du lac Simon, à un point d'observation de castors et à la traversée d'un chablis de cèdres géants. Les familles apprécieront également le module de jeux pour enfants avec glissades et balançoires, le poulailler pour la récolte d'œufs frais au matin, la cueillette de petits fruits (mûres, bleuets) et de chanterelles en fin d'été, ainsi que les feux de camp et l'observation du ciel étoilé.