Sou'wester OutfittingHunting outfitter

Exceptionnel ! Ryan et Katy ont été et sont toujours très réactifs et honnêtes. Nous avons passé un excellent séjour de chasse, ri aux éclats et nous nous sommes immédiatement sentis à l'aise en leur compagnie. Ils nous ont fourni tous les détails, de l'hébergement aux options de vol/voiture. Si vous recherchez des personnes honnêtes et travailleuses, n'hésitez pas à faire appel à eux. Ma femme et moi avons particulièrement apprécié leur amour et leurs soins envers leurs animaux. Nous avons hâte de revenir !

L'été dernier, mon père et moi avons réservé une chasse à l'ours noir au printemps, et ce fut une véritable aventure. À peine arrivés au camp, nous avons déballé nos affaires et sommes partis directement pour notre première chasse. C'est là que le plaisir a commencé : une magnifique randonnée nous a menés à une vallée surplombant un éboulis. Cette première chasse avec Sawtooth restera gravée dans ma mémoire, d'autant plus que c'était la première fois que je chassais avec mon père. Il n'avait jamais été chasseur dans sa jeunesse, mais après cette expérience avec Sawtooth, je comprends maintenant pourquoi j'ai attrapé le virus. La nuit suivante fut tout aussi mémorable : nous avons commencé par observer deux femelles wapitis traverser l'éboulis. Puis, vers la fin de la nuit, nous avons aperçu deux chèvres de montagne sur le flanc de la montagne, une expérience incroyable pour quelqu'un qui n'en avait jamais vu. Cette première soirée s'est terminée par l'un des meilleurs dîners que j'aie jamais pris à la chasse. Non seulement le repas était excellent, préparé par la formidable cuisinière Shelly, mais les conversations autour de la table l'étaient tout autant. Lors de ce premier dîner, nous avons rencontré des amis pour la vie. Le lendemain matin, un petit-déjeuner chaud, du café et notre déjeuner nous attendaient. Après avoir quitté le camp, nous sommes partis à la recherche d'un ours noir à traquer, mais nous avons fini par tomber sur deux grizzlis de l'autre côté d'une vallée. Nous avons pu observer le mâle et la femelle gambader pendant environ deux heures, tout en déjeunant. Les deux chasses suivantes, nous avons fait de nombreux trajets en véhicule vers différentes zones d'avalanche, qui se terminaient par des randonnées dans des endroits magnifiques, où nous avons aperçu de nombreux animaux différents. Chaque journée se terminait par le dîner, puis un feu de camp où chacun allait se coucher petit à petit, jusqu'à ce que Shelly soit la seule à éteindre le feu et à le fermer. À mi-chemin de la chasse, nous sommes allés à un autre campement, ce qui fut l'une des virées les plus mémorables que j'aie jamais faites. Le camp n'étant accessible qu'en quad, nous avons garé le camion et traversé une avalanche à pied pour rejoindre les quads stationnés de l'autre côté. Nous avons ensuite roulé sur un sentier pendant quelques kilomètres, devant couper des arbres en chemin pour continuer. Une fois arrivés au camp, nous n'avons pas été déçus : des paysages magnifiques, une immense cabane en rondins avec des trophées de chasse impressionnants à l'intérieur. Le lieu de chasse était également un spectacle à couper le souffle : installés au pied d'un éboulis, avec une rivière à notre gauche, nous avons pu observer des wapitis traverser l'éboulis. Le dernier jour de la chasse, nous sommes allés chercher les chiens de Ryan pour explorer un autre secteur. À peine arrivés, les chiens ont attaqué presque instantanément, mais sans succès. La chaleur nous a fait croire que la chasse était terminée pour la journée, mais alors que nous quittions les lieux, les chiens ont attaqué de nouveau. Nous les avons laissés courir et ils ont fini par coincer quelque chose dans un arbre. Nous avons donc garé le camion et entrepris la randonnée jusqu'à l'endroit où se trouvaient les chiens. Arrivés sur place, nous avons aperçu l'ours dans l'arbre. L'adrénaline a alors fait son apparition. Pendant que Ryan et son ami attachaient le chien, je m'efforçais de ne pas trembler. Une fois les chiens attachés, Ryan est venu me voir et m'a dit de tirer quand je serais prêt. Environ 30 secondes plus tard, un ours mort gisait à une cinquantaine de mètres de nous. Le travail a alors commencé. Ryan m'a montré quelques techniques pour découper et dépecer la bête, puis nous l'avons transportée. Après cela, nous avons repris le chemin du camp, et j'étais impatient de l'annoncer à mon père, qui était avec Shelly. Il était ravi pour moi, et ce fut l'un de mes plus beaux souvenirs avec lui, un moment que je n'oublierai jamais. Je tiens à remercier Ryan et toute l'équipe : Katie, Shelly, Wade, ainsi que les deux autres chasseurs, Ip et Neils, pour avoir rendu ce séjour si mémorable, non seulement pour moi, mais aussi pour mon père, qui, bien que non chasseur, a pris goût à la chasse grâce à Sawtooth. Merci, Scotty et Michael Siewers

Chasse au wapiti – 30 septembre 2023 | Septembre 2025 | Septembre 2026 (Réservé) Je chasse depuis plusieurs années, mais 2023 était ma première expérience de chasse au wapiti. Après quelques recherches, j'ai contacté Sawtooth et discuté avec Ryan. Dès le départ, je souhaitais une véritable chasse en pleine nature : vivre avec nos sacs à dos, campements de fortune et immersion totale dans les montagnes. Ryan a été direct et honnête sur ce que cela impliquait, ce qui correspondait exactement à ce que je recherchais. Soyons clairs : si vous privilégiez le confort au défi lors d'un séjour de chasse, une chasse en pleine nature avec Sawtooth – et surtout avec Ryan – n'est peut-être pas faite pour vous. Ce n'est pas un séjour tout compris. C'est plutôt comme rejoindre une famille qui vit dans les montagnes pendant une semaine et chasse intensément chaque jour. Chasse du 30 septembre 2023 – C'était ma première expérience de chasse au wapiti. J'avais expressément demandé une chasse en pleine nature, loin des camps principaux, avec nuitées en montagne. Ryan s'est immédiatement enquis de ma condition physique. J'ai répondu qu'elle était bonne, et j'ai vite compris que la sienne l'était tout autant. Fidèle à sa parole, c'est exactement la chasse que nous avons faite. Nous avons parcouru en moyenne 16 à 19 kilomètres par jour, passé 4 nuits sur 6 en montagne et repéré des mâles matin et soir. Nous n'avons pas vu de wapiti à six pointes réglementaire, je suis donc reparti bredouille, mais honnêtement, c'était une chasse formidable. Pour une première chasse au wapiti, je n'avais pas de point de repère, mais voir Ryan aussi épuisé que moi à la fin de la semaine m'a tout dit. Il s'est donné à fond, chaque jour, pour me mettre dans les meilleures conditions. Chasse de septembre 2025 : Je suis revenu quelques années plus tard pour une chasse quasiment identique : même type de territoire, même intensité, toujours guidé par Ryan. On a même chassé encore plus intensément. Nous avons campé au camp avancé pendant deux jours et, lors d'un changement de position (à environ 13 km de là), nous avons aperçu un magnifique cerf mâle à six pointes. Une fois le cerf abattu, Ryan a organisé le retour des chevaux pour le transport. J'ai ramené la tête et les bois, ainsi que tout mon équipement (nourriture, tente, etc.), car nous étions restés au camp avancé dès l'arrivée du cerf. C'était exactement le genre de chasse au cerf en montagne que je recherchais. À venir – Septembre 2026 – J'ai déjà réservé une autre chasse pour septembre 2026, cette fois-ci pour emmener mon frère fêter ses 50 ans. Cela en dit long. Ryan, Katie et toute l'équipe de Sawtooth sont tout ce qu'on peut espérer : professionnels, authentiques et totalement dévoués. Si je cherche une chasse au cerf en montagne, en pleine nature, au Canada, je n'ai aucune raison d'aller ailleurs.

J'ai réservé une chasse avec Sawtooth Outfitters en 2022 pour 2023. Mon objectif principal était de prélever un lynx et, si possible, un loup. J'ai dû reporter la chasse à cause de la naissance de mon enfant. Ils ont été très compréhensifs et l'ont repoussée d'un an. J'ai donc pu la rattraper en 2024. C'était absolument génial. L'hébergement était très agréable : nous logions dans un hôtel en ville et partions chaque matin pour le lieu de chasse. Les repas étaient incroyables, préparés chez lui tous les soirs, et il nous préparait un déjeuner pour la journée. Je ne m'y attendais pas. Courir sur les sentiers avec Ryan et les chiens était un vrai plaisir. Une compagnie formidable ! La météo n'était pas toujours de notre côté, mais c'est la chasse. Ils ont fait preuve d'une grande flexibilité pour s'adapter aux chutes de neige. Nous avons croisé quelques félins, mais sans succès. Finalement, je n'ai pas réussi à prélever de lynx. Ce que je peux dire des organisateurs de chasse de Sawtooth, c'est qu'ils se surpassent pour donner aux chasseurs toutes les chances de réussir leur chasse. Ils ont tout fait correctement, malheureusement la météo n'était pas de notre côté. Je n'ai peut-être pas eu la chance de prélever un lynx ou un loup, mais j'ai bénéficié d'une expérience exceptionnelle. Ils ont démontré que leur priorité était le bien-être des chasseurs et leur satisfaction, bien plus que l'argent. Ils feront tout leur possible pour vous satisfaire. Je compte déjà repartir avec eux et j'ai hâte d'y être.

Quelle expérience fantastique ! J'ai participé à ma première chasse à l'ours avec Sawtooth et, aussi excitante qu'elle ait été, elle a dépassé toutes mes attentes ! Ryan et sa femme étaient des hôtes exceptionnels et Ryan est un guide hors pair. Ses connaissances et la richesse de son savoir étaient phénoménales. Leur hébergement était également très impressionnant ; nous avons séjourné dans leur lodge et bénéficié d'un service impeccable. Les repas étaient parfaits pour bien commencer et terminer chaque journée. Observer leurs chiens à l'œuvre restera gravé dans ma mémoire, et, cerise sur le gâteau, les ours étaient nombreux dans la région. Je vous recommande vivement de tenter l'expérience et de la vivre vous-même.