Le Domaine Le Pic-Bois propose une gamme d'activités de plein air accessibles au rythme des saisons. En période estivale, la pêche à la truite mouchetée constitue une activité phare, proposant notamment l'aventure « grosse truite » guidée par un professionnel expérimenté. Durant la saison hivernale, les visiteurs peuvent s'adonner à la pêche blanche, également appelée pêche sur glace ou sous glace, grâce à la présence de cabanes de pêche aménagées.
L'automne est consacré à la chasse à l'orignal sur ce territoire exclusif, où se pratique entre autres le call de l'orignal. Le domaine propose également l'observation de l'ours noir, une
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expérience encadrée par un guide expérimenté pour laquelle la réservation est obligatoire. L'observation du castor et de ses cabanes fait aussi partie des découvertes fauniques offertes sur le site.
Pour la villégiature et les vacances familiales, la pourvoirie offre la location de plusieurs chalets rustiques et confortables dotés de nombreuses commodités (numérotés Chalet 2, 3, 4, 5 et 6). Ces hébergements permettent de profiter d'un dépaysement total en forêt. La réservation est obligatoire pour la participation aux activités du domaine.