La Pourvoirie de la Seigneurie de la rivière Olaf détient les droits exclusifs de chasse et de pêche sur un territoire de 98,1 km² au cœur du massif des Monts-Valin, voisin du parc national des Monts-Valin. Ce haut plateau, dont les sommets dépassent 800 m d'altitude, bénéficie d'un microclimat aux eaux froides qui assure une pêche de qualité tout l'été. Le domaine compte plus de 30 lacs et une rivière sinueuse de dix kilomètres où abonde l'omble de fontaine indigène (truite mouchetée), seule espèce du territoire, avec de réelles possibilités de poissons-trophées de 2 à 4 livres. La chasse à
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l'orignal se pratique sur 5 zones exclusives aménagées de caches fermées et de salines; petit gibier également présent (tétras du Canada, gélinottes, lièvres). L'hiver, le territoire devient accessible uniquement en motoneige. Hébergement en 6 chalets 4 étoiles (construits entre 1999 et 2002), séparés par de larges distances, d'une capacité de 2 à 15 personnes, avec cuisine complète, salle de bains privée (eau chaude courante), chauffage au bois et terrasse avec BBQ. Plan européen (apportez votre nourriture).